Ngày 15 tháng 7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Hưng Yên đã thành lập 2 tổ điều tra nhằm làm rõ thông tin liên quan đến việc một số người dân bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh và lòng lợn tại một quán ăn ở thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên.
Thông tin ban đầu cho biết, vào ngày 5 và 6 tháng 7, 17 người dân từ thôn An Vị và thôn Đồng Kỷ đã ăn tiết canh lợn tại ba quán ăn gần nhau ở thôn Đồng Kỷ. Hậu quả, 6 trong số 17 người này đã phải nhập viện để điều trị tại các bệnh viện trong tỉnh Hưng Yên và tại Hà Nội. Theo báo cáo, 2 trong số 6 trường hợp nhập viện đã tử vong vào ngày 8 tháng 7. Hai nạn nhân được xác định là ông T.V.D., sinh năm 1974, trú tại thôn Đồng Kỷ, và ông N.D.T., sinh năm 1970, trú tại thôn An Vị.
Ngay sau khi nhận được thông tin về các ca bệnh, Trạm Y tế Đông Hải đã nhanh chóng báo cáo lãnh đạo địa phương và cùng với cán bộ trạm y tế và Công an xã tiến hành giám sát, điều tra thông tin về các ca bệnh. Điều tra tập trung vào việc người dân ăn sáng tại các quán ăn, cũng như các yếu tố dịch tễ liên quan đến bữa ăn sáng có sử dụng tiết canh lợn và lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ.
Đến ngày 14 tháng 7, Trạm y tế Đông Hải, xã Quỳnh An, đã nhận được văn bản từ Bệnh viện Bạch Mai thông báo về việc tiếp nhận 3 ca bệnh liên quan đến chùm ca bệnh sau khi ăn tiết canh lợn tại xã Quỳnh An. Các bệnh nhân này đang được theo dõi và điều trị tích cực tại Viện Y học nhiệt đới Bạch Mai. Đến chiều ngày 14 tháng 7, 1 trong 3 ca bệnh đã được xuất viện và tiếp tục được theo dõi điều trị.
Vietnamnet và các cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân cụ thể dẫn đến việc ngộ độc thực phẩm này, cũng như có các biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng. Mọi thông tin chi tiết sẽ được cung cấp khi có kết quả điều tra chính thức.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần đặc biệt chú ý đến vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt khi sử dụng các thực phẩm có nguy cơ như tiết canh lợn. Việc lựa chọn địa điểm ăn uống uy tín, đảm bảo và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm là hết sức quan trọng để bảo vệ sức khỏe.
