Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã tiến hành kiểm tra và phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết và bảo quản một lượng lớn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể, tại hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, lực lượng công an đã phát hiện khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, đang được tập kết tại sân nhà và phủ sơ sài bằng bạt nhựa.
Qua quá trình kiểm tra, tổ công tác của Công an xã Liên Châu phối hợp với chính quyền địa phương đã phát hiện thêm khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông. Ông Kiểm khai nhận rằng số thịt này được nhập về để chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói, nhằm tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không xuất trình được hóa đơn hay chứng từ chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này.
Đáng chú ý, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định. Ngay sau đó, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương để lập biên bản vụ việc.
Cũng trong ngày, lực lượng chức năng đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông và tiến hành tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm. Hiện vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Trong quá trình kiểm tra và xử lý, UBND tỉnh Phú Thọ và các cơ quan chức năng đã có những hướng dẫn và chỉ đạo kịp thời để đảm bảo việc xử lý vi phạm được thực hiện đúng quy định pháp luật. Thông tin chi tiết về vụ việc có thể được cung cấp thêm thông qua cổng thông tin Công an kinh tế và các cơ quan truyền thông địa phương.
