An toàn thực phẩm

Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu triệu hồi các lô hàng đồ hộp Hạ Long không an toàn, đề xuất rà soát, truy xuất nguồn gốc và tăng cường kiểm tra. Đọc ngay để biết các bước xử lý và trách nhiệm của địa phương.

Hưng Yên tiêu hủy 2.280 chai rượu nhập lậu, xử phạt 97,5 triệu đồng. Tìm hiểu chi tiết vụ vi phạm và biện pháp xử lý. Đọc ngay!

Hải Phòng thắt chặt kiểm dịch giết mổ sau vụ lợn nhiễm ASF, đưa ra 9 biện pháp kiểm soát và khởi tố 9 đối tượng vi phạm. Đọc ngay để biết doanh nghiệp cần làm gì để tránh rủi ro thực phẩm.

Công ty Đồ hộp Hạ Long tạm dừng sản xuất 14 ngày sau vụ bắt Tổng giám đốc, ảnh hưởng tới doanh thu và chuỗi cung ứng. Đọc chi tiết để hiểu nguyên nhân, hậu quả và cách công ty đối phó.

Sở Y tế Đồng Nai ra mắt kế hoạch truyền thông an toàn thực phẩm cho Tết 2026, đề ra chiến lược cho chính quyền, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Đọc ngay để biết cách bảo vệ sức khỏe trong mùa lễ hội!

The Coffee House khẳng định không dùng pate Halong trong vụ 130 tấn thịt lợn bệnh tả, tạm ngừng các món liên quan và chuyển nguồn cung an toàn. Đọc chi tiết và chia sẻ quan điểm của bạn!

Halong Canfoco bị bắt giữ sau vụ 130 tấn thịt bệnh; bài viết tiết lộ quy trình sản xuất thịt hộp và xúc xích, năng lực, chứng nhận và triển vọng. Đọc để hiểu mức độ an toàn thực phẩm và cơ hội đầu tư.

Bộ Công Thương ra mắt 7 đoàn kiểm tra chặt chẽ để ngăn hàng giả, buôn lậu và “thổi giá” trong Tết Bính Ngọ 2026, bảo vệ người tiêu dùng và ổn định thị trường. Đọc ngay!

Cơ quan chức năng tiêu hủy hơn 170 tấn thịt lợn và thực phẩm đóng hộp nhiễm dịch tả lợn châu Phi tại Công ty Đồ hộp Hạ Long. Đọc chi tiết vụ việc và các biện pháp xử lý.

CEO Halong Canfoco và ba nhân viên bị bắt khẩn cấp vì hơn 120 tấn thịt heo nhiễm ASF; toàn bộ lô hàng được niêm phong và tiêu hủy. Đọc chi tiết để hiểu quy trình điều tra và bài học cho doanh nghiệp thực phẩm.

The Coffee House, Phúc Long và Highlands Coffee tạm ngừng các sản phẩm có nguyên liệu từ Halong Canfoco sau vụ 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch. Đọc ngay để hiểu quy trình kiểm soát và ảnh hưởng tới người tiêu dùng.

New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện cảm ơn đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Công ty này chuyên nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh thức ăn thủy sản với đội ngũ nhân tài chuyên nghiệp và công nghệ hiện đại. Sản phẩm được kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến thử nghiệm trên farm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tại hội nghị, các chuyên gia đã chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm khỏe, giảm bệnh và tạo môi trường nuôi hiệu quả.

“Ngày 30/7/2025, Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, phát hiện 2,7 tấn thịt lợn đã hư hỏng và 2 tấn thịt lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm, đang được bảo quản trong cơ sở của Hoàng Văn Kiểm.”

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm đang gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Trò chơi này phổ biến với giới trẻ vì mang lại cảm giác hồi hộp và kích thích. Tuy nhiên, mua thực phẩm theo cách này có thể ảnh hưởng sức khỏe nếu là hàng lậu hoặc hàng xách tay không được phép lưu hành.

Tại xã Phước Thành, TP.HCM, nông dân đang ứng dụng công nghệ cao trong trồng sầu riêng hướng hữu cơ, hạn chế hóa chất để nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ thị trường xuất khẩu bền vững.

“Bánh trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch – bà Nguyễn Thị Hồng Minh, đã cảnh báo về các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí là hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tuân thủ các yếu tố như vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc. Và phải có nhãn mác, tem kiểm định vệ sinh cũng như công khai nguồn gốc nguyên liệu.

Các doanh nghiệp tại TP.Đà Nẵng muốn tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để được hỗ trợ và hướng dẫn đăng ký. Việc này giúp nâng cao hiệu quả giám sát chất lượng thực phẩm, minh bạch thông tin và trách nhiệm của doanh nghiệp.

Hơn 270 trẻ mẫu giáo tại một trường ở Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc, Trung Quốc, bị ngộ độc chì sau khi ăn đồ ăn có chất tạo màu với nồng độ chì cao. 6 người bị bắt vì sản xuất và phân phối thực phẩm độc hại.

3 loại cá giá rẻ và phổ biến có nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên là cá lớn ăn thịt có chứa thủy ngân, cá biển đông lạnh lâu với dầu mỡ biến, cá muối và cá khô chứa nhiều chất bảo quản. Để đảm bảo sức khỏe, hãy chọn cá tươi với nguồn gốc rõ ràng.