New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện cảm ơn đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Công ty này chuyên nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh thức ăn thủy sản với đội ngũ nhân tài chuyên nghiệp và công nghệ hiện đại. Sản phẩm được kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến thử nghiệm trên farm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tại hội nghị, các chuyên gia đã chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm khỏe, giảm bệnh và tạo môi trường nuôi hiệu quả.
“Ngày 30/7/2025, Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, phát hiện 2,7 tấn thịt lợn đã hư hỏng và 2 tấn thịt lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm, đang được bảo quản trong cơ sở của Hoàng Văn Kiểm.”
Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm đang gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Trò chơi này phổ biến với giới trẻ vì mang lại cảm giác hồi hộp và kích thích. Tuy nhiên, mua thực phẩm theo cách này có thể ảnh hưởng sức khỏe nếu là hàng lậu hoặc hàng xách tay không được phép lưu hành.
Tại xã Phước Thành, TP.HCM, nông dân đang ứng dụng công nghệ cao trong trồng sầu riêng hướng hữu cơ, hạn chế hóa chất để nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ thị trường xuất khẩu bền vững.
“Bánh trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch – bà Nguyễn Thị Hồng Minh, đã cảnh báo về các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí là hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tuân thủ các yếu tố như vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc. Và phải có nhãn mác, tem kiểm định vệ sinh cũng như công khai nguồn gốc nguyên liệu.
Các doanh nghiệp tại TP.Đà Nẵng muốn tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để được hỗ trợ và hướng dẫn đăng ký. Việc này giúp nâng cao hiệu quả giám sát chất lượng thực phẩm, minh bạch thông tin và trách nhiệm của doanh nghiệp.
Hơn 270 trẻ mẫu giáo tại một trường ở Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc, Trung Quốc, bị ngộ độc chì sau khi ăn đồ ăn có chất tạo màu với nồng độ chì cao. 6 người bị bắt vì sản xuất và phân phối thực phẩm độc hại.
3 loại cá giá rẻ và phổ biến có nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên là cá lớn ăn thịt có chứa thủy ngân, cá biển đông lạnh lâu với dầu mỡ biến, cá muối và cá khô chứa nhiều chất bảo quản. Để đảm bảo sức khỏe, hãy chọn cá tươi với nguồn gốc rõ ràng.
18 cán bộ Cục An toàn thực phẩm bị khởi tố vì nhận hối lộ, cấp phép cho hàng ngàn sản phẩm bảo vệ sức khỏe không đúng quy định. Trước đó, 5 cán bộ khác cũng bị bắt vì nhận tiền để thẩm định sản phẩm thực phẩm chức năng giả. Các vụ việc này làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm và niềm tin người tiêu dùng. Cần cơ chế giám sát chặt chẽ để tránh lợi dụng, cải thiện quy trình cấp phép và minh bạch hơn.
Nhà hàng Hoa Lư 2 ở Quy Nhơn bị phát hiện có gián trong món ăn. UBND Phường đã vào cuộc và nhà hàng đã lên tiếng xin lỗi và cải thiện vệ sinh.
Thị trường Thực Phẩm Chức Năng tại Việt Nam tồn tại kẽ hở pháp lý, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. TPCN giả vẫn có cơ hội tồn tại do lợi nhuận lớn và biện pháp xử lý chưa đủ mạnh. Hiện nay, các sản phẩm TPCN được phép tự công bố trước khi lưu hành, tạo điều kiện cho nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất hiện. Điều này gây lo ngại về chất lượng và khiến người tiêu dùng khó yên tâm. Đồng thời, cũng tạo ra thách thức cho cơ quan quản lý trong việc kiểm tra sau này.