Giá các loại thực phẩm cơ bản tăng mạnh do thời tiết cực đoan từ biến đổi khí hậu, theo nghiên cứu mới. Nhiều nước gặp tăng giá ngắn hạn do nắng nóng, hạn hán hoặc mưa lớn. Điều này có thể gây rủi ro sức khỏe như suy dinh dưỡng, tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch vì thực phẩm lành mạnh thường đắt hơn.
Người dân Hà Nội tích trữ thực phẩm đề phòng mưa bão, khiến giá thực phẩm tăng nhẹ. Lượng khách tại các chợ và siêu thị tăng khoảng 30%, các doanh nghiệp cam kết cung ứng hàng hóa ổn định.
Lạm phát ở Bỉ gần đây đã giảm, nhưng chi phí sinh hoạt tăng do giá nhiều mặt hàng thiết yếu tăng. Biến đổi khí hậu là nguyên nhân chính, với các cơn bão và mưa lớn ở Florida và Mexico, cùng mất mùa ở Côte d’Ivoire và Ghana – nơi chiếm hơn 50% sản lượng ca cao toàn cầu. Giá thực phẩm có thể không quay lại mức trước khủng hoảng và khủng hoảng lương thực có thể xảy ra thường xuyên hơn do biến đổi khí hậu.