Thẩm Đan, nông dân Nam Bình, Phúc Kiến, từ bỏ thành phố sau khi mất tất cả do kinh doanh thất bại, chuyển sang Douyin (TikTok) giới thiệu đặc sản quê hương và cuộc sống người dân địa phương. Giờ đây, cô xây dựng thành công thương hiệu nông sản cá nhân, bán hàng trăm triệu nhân dân tệ mỗi năm, kết nối trực tiếp nông dân và người tiêu dùng.
Đầu bếp nổi tiếng Alain Passard đã quyết định loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm có nguồn gốc động vật khỏi thực đơn của nhà hàng 3 sao Michelin Arpège. Quyết định táo bạo này đánh dấu lần đầu tiên một nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp chuyển sang ẩm thực thuần chay, tôn vinh nông sản và giảm tác động môi trường.
Cách chọn mua trái cây tươi ngon tại chợ
Chú ý nông sản đúng mùa, có dấu hiệu rõ ràng về xuất xứ; tránh mua sản phẩm quá hoàn hảo, thông tin không minh bạch.
农 sản tươi ngon – 选购指南：
注意识别所买是否为当季产品，有无明显的来源标示，警惕过于完美的水果，避免信息不明朗的商品。
Chọn trái cây
Các nông sản được bày bán tại các chợ hay siêu thị thường rất诱人 và tươi ngon. Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có không ít trái cây không đảm bảo chất lượng.
Một số bí quyết giúp bạn chọn được trái cây tươi ngon:
– Mùa vụ:
Trái cây tươi ngon thường được thu hoạch đúng mùa vụ. Vì vậy, hãy tìm hiểu xem loại trái cây bạn muốn mua có phù hợp với mùa vụ hiện tại hay không.
– Ngoại hình
Quá hoàn hảo:
Trái cây quá đều勻, đẹp và không có vết thâm hay tỳ vết có thể đã được xử lý hóa chất.
– Xuất xứ
Sản phẩm rõ ràng:
Nên mua trái cây có nhãn mác rõ ràng, ghi đầy đủ thông tin về nguồn gốc, nhà cung cấp.
– Hữu cơ
Cẩn thận với các tuyên bố về “hữu cơ”
Một số nhà cung cấp có thể gắn mác “hữu cơ” cho sản phẩm không phải là “hữu cơ” để tăng giá trị sản phẩm.
– Số lượng
Tránh mua quá nhiều một loại trái cây. Điều này sẽ khiến bạn không có cơ hội sử dụng hết trước khi chúng bị hư hỏng.
Sản phẩm công nghiệp nông thôn ở Sơn La được đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng, mẫu mã và bao bì. Tỉnh có nhiều sản phẩm tiêu biểu trong nông sản, dược liệu, thủ công mỹ nghệ. Có 148 sản phẩm được công nhận cấp tỉnh, 23 sản phẩm cấp khu vực và 11 sản phẩm cấp quốc gia. Hoạt động bình chọn sản phẩm diễn ra định kỳ 2 năm/lần, tuân thủ quy trình chặt chẽ với tiêu chí đánh giá toàn diện. Sản phẩm được công nhận sẽ được hỗ trợ xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường.
Diễn đàn về giải pháp tăng cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu trái cây lợi thế như chanh leo, chuối, dứa, dừa đã diễn ra tại TP.HCM. Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhấn mạnh tầm quan trọng và cần một cuộc cách mạng công nghệ để đạt mục tiêu xuất khẩu tỷ đô la.
Phát triển thị trường nông sản – Thông tin chung.
Hội thảo “Truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông sản và lộ trình ESG” được tổ chức tại Vườn ươm Doanh nghiệp công nghệ cao, Khu Công nghệ Cao TPHCM. Sự kiện này nhắm tới thúc đẩy đổi mới sáng tạo và hiện thực hóa mục tiêu chiến lược đưa Khu Công nghệ Cao trở thành khu công viên khoa học chuẩn quốc tế năm 2030. Hội thảo tập trung vào giải pháp công nghệ giúp doanh nghiệp đổi mới và phát triển bền vững.