Văn hóa ẩm thực – Kenhthitruong.com https://kenhthitruong.com Kênh thông tin thị trường cập nhật nhanh tin tức kinh tế, tài chính, đầu tư, bất động sản, và xu hướng tiêu dùng mới nhất. Sat, 23 Aug 2025 02:29:54 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/kenhthitruong.svg Văn hóa ẩm thực – Kenhthitruong.com https://kenhthitruong.com 32 32 Hà Nội quy định tổ chức và hoạt động của Trung tâm Công nghiệp Văn hóa https://kenhthitruong.com/ha-noi-quy-dinh-to-chuc-va-hoat-dong-cua-trung-tam-cong-nghiep-van-hoa/ Sat, 23 Aug 2025 02:29:52 +0000 https://kenhthitruong.com/ha-noi-quy-dinh-to-chuc-va-hoat-dong-cua-trung-tam-cong-nghiep-van-hoa/

Hội đồng nhân dân Thành phố Hà Nội đã ban hành Nghị quyết quy định về tổ chức và hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hóa trên địa bàn Thành phố. Nghị quyết này bao gồm 6 chương và 24 điều, quy định về thẩm quyền thành lập, trình tự, thủ tục thành lập, tổ chức, hoạt động, biện pháp quản lý và các chính sách ưu đãi đối với trung tâm công nghiệp văn hoá.

Biểu diễn thời trang áo dài “Sắc thu Hà Nội” tại phố bích họa Phùng Hưng. Ảnh: Thành Đạt - TTXVN
Biểu diễn thời trang áo dài “Sắc thu Hà Nội” tại phố bích họa Phùng Hưng. Ảnh: Thành Đạt – TTXVN

Lĩnh vực hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hóa bao gồm một hoặc một số ngành công nghiệp văn hoá như quảng cáo, kiến trúc, phần mềm và các trò chơi giải trí, thủ công mỹ nghệ, thiết kế, điện ảnh, xuất bản, thời trang, nghệ thuật, biểu diễn, mỹ thuật, nhiếp ảnh và triển lãm, truyền hình và phát thanh, du lịch văn hoá, văn hóa ẩm thực.

Quy định về tổ chức và hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hoá trên địa bàn Thành phố Hà Nội - Ảnh 2.
Quy định về tổ chức và hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hoá trên địa bàn Thành phố Hà Nội – Ảnh 2.

Nguyên tắc thành lập, tổ chức và hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hóa phải bảo đảm hài hòa giữa bảo vệ và phát triển, phát huy tiềm năng, thế mạnh, giá trị văn hóa truyền thống mang bản sắc của Thủ đô. Đồng thời, phải bảo đảm tính đa dạng, bình đẳng về văn hóa.

Trung tâm công nghiệp văn hóa tại bãi sông, bãi nổi sông Hồng và khu vực khác có lợi thế về vị trí không gian văn hóa phải phù hợp với quy hoạch Thủ đô, Quy hoạch chung Thủ đô, quy hoạch phòng, chống lũ, quy hoạch đê điều và các quy hoạch khác có liên quan.

Hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hóa bao gồm sản xuất, kinh doanh trong các lĩnh vực công nghiệp văn hóa; cung cấp dịch vụ cho thuê mặt bằng, hạ tầng kỹ thuật, cơ sở vật chất, trang thiết bị để phục vụ cho các hoạt động sản xuất kinh doanh trong các lĩnh vực công nghiệp văn hoá, dịch vụ tổ chức hoạt động trưng bày, biểu diễn, triển lãm và tổ chức sự kiện văn hóa khác; cung cấp dịch vụ hỗ trợ phân phối và tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ văn hoá, tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm văn hoá, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm văn hóa trong nước và nước ngoài.

Bên cạnh đó, hoạt động đào tạo, bồi dưỡng và phát triển nguồn nhân lực trong các lĩnh vực công nghiệp văn hoá; hoạt động hỗ trợ hợp tác và phát triển; hoạt động khởi nghiệp, ươm tạo doanh nghiệp, đổi mới sáng tạo trong các lĩnh vực công nghiệp văn hoá; hoạt động hỗ trợ bảo vệ quyền sở hữu trí thuệ; hoạt động hỗ trợ thử nghiệm có kiểm soát đối với ý tưởng, sản phẩm, mô hình, công nghệ hoặc hoạt động văn hóa sáng tạo mới trong các lĩnh vực công nghiệp văn hoá; hoạt động hợp tác quốc tế về công nghiệp văn hoá cũng được triển khai.

Nhà đầu tư thành lập Trung tâm công nghiệp văn hóa thực hiện việc đầu tư, xây dựng khai thác, vận hành hoặc hợp tác phát triển các hạng mục, sản phẩm, hoạt động văn hóa trong Trung tâm thông qua hình thức đầu tư trực tiếp, hợp tác công tư theo quy định của pháp luật và Nghị quyết.

Về biện pháp quản lý Trung tâm công nghiệp văn hoá, Nghị quyết quy định: Doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, cung cấp dịch vụ trong trung tâm công nghiệp văn hóa phải đăng ký thông tin hoạt động với Trung tâm, trường hợp hoạt động thuộc ngành, nghề kinh doanh có điều kiện thì phải có giấy phép theo quy định của pháp luật.

Việc thử nghiệm có kiểm soát công nghệ, sản phẩm, dịch vụ hoặc mô hình kinh doanh mới trong các ngành công nghiệp văn hóa được thực hiện theo quy định tại Điều 25 của Luật Thủ đô, quy định của HĐND, UBND Thành phố về thử nghiệm có kiểm soát.

Doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh, cung cấp dịch vụ trong Trung tâm công nghiệp văn hóa được hưởng các ưu đãi hỗ trợ từ ngân sách của Thành phố, bao gồm kinh phí tham gia các chương trình xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch của Thành phố, hỗ trợ quảng bá, truyền thông về Trung tâm, sản phẩm, dịch vụ văn hóa hỗ trợ đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực.

Cụ thể, Nghị quyết hỗ trợ 100% chi phí tư vấn, lệ phí đăng ký quyền sở hữu trí tuệ đối với công nghệ, sản phẩm văn hóa nhưng không vượt quá 50 triệu đồng/ hồ sơ đăng ký quyền sở hữu trí tuệ. Đối với các sự kiện, hoạt động văn hoá, nghệ thuật trong Trung tâm được hưởng các hỗ trợ 100% kinh phí quảng bá, truyền thông về sự kiện, hoạt động văn hóa nghệ thuật trên các phương tiện thông tin, truyền thông Thành phố; 40% kinh phí tổ chức, sản xuất chương trình nhưng không quá 200 triệu đồng cho 1 sự kiện, hoạt động.

Nghị quyết cũng yêu cầu bảo đảm tối thiểu 70% các hoạt động sản xuất, kinh doanh đăng ký trong trung tâm công nghiệp văn hóa thuộc các ngành, lĩnh vực công nghiệp văn hoá, bao gồm cả hoạt động đào tạo, bồi dưỡng và phát triển nguồn nhân lực.

]]>
Phong tục ăn uống trong nghi lễ xã giao của người Trung Quốc https://kenhthitruong.com/phong-tuc-an-uong-trong-nghi-le-xa-giao-cua-nguoi-trung-quoc/ Sun, 27 Jul 2025 02:34:50 +0000 https://kenhthitruong.com/phong-tuc-an-uong-trong-nghi-le-xa-giao-cua-nguoi-trung-quoc/

Trong văn hóa Trung Quốc, phong tục ăn uống đã trở thành một phần không thể thiếu trong các nghi lễ xã giao. Việc sắp xếp chỗ ngồi, giao tiếp và thậm chí cách cầm đũa đều được xem trọng và tuân thủ nghiêm ngặt. Người Trung Quốc thường mời khách ăn uống trong các dịp gặp gỡ, không chỉ để thưởng thức ẩm thực mà còn để thể hiện sự tôn trọng và củng cố mối quan hệ xã hội.

Khi tham gia vào các bữa ăn này, khách mời cần hiểu và tôn trọng phong tục địa phương để thể hiện sự lịch sự và hòa nhập. Một trong những phong tục quan trọng nhất là khi được mời, khách thường sẽ từ chối một hoặc hai lần trước khi đồng ý, nhằm thể hiện sự khiêm nhường và tôn trọng. Điều này cho thấy sự tế nhị và hiểu biết về văn hóa địa phương.

Trong quá trình ăn uống, cách sử dụng đũa cũng cần được chú ý để tránh những hành động bị coi là thiếu lịch sự. Việc đặt đũa thẳng đứng lên bát cơm hoặc chuyển đũa từ tay này sang tay khác nên tránh, vì những hành động này thường liên quan đến các nghi lễ tang phục. Sự chú ý đến chi tiết này cho thấy sự tôn trọng của người ăn đối với văn hóa và phong tục của người Trung Quốc.

Món ăn được phục vụ trong các bữa tiệc cũng mang ý nghĩa đặc biệt. Ví dụ, cá tượng trưng cho sự may mắn và tiến bộ, thể hiện mong ước của người chủ nhà đối với khách mời. Sự kết hợp giữa ẩm thực và phong tục đã tạo nên một nét văn hóa đặc sắc trong giao tiếp xã hội của người Trung Quốc.

Các nghi lễ và phong tục ăn uống trong xã hội của người Trung Quốc không chỉ phản ánh văn hóa truyền thống mà còn thể hiện sự hiếu khách và tôn trọng đối với khách mời. Đó là lý do tại sao việc hiểu và tôn trọng phong tục này rất quan trọng đối với bất kỳ ai có mối quan hệ xã hội với người Trung Quốc. Bằng cách này, chúng ta có thể tăng cường mối quan hệ và tạo ấn tượng tốt đẹp.

Một số đũa được làm từ nhiều chất liệu như gỗ, trúc hoặc nhựa. Việc sử dụng các vật liệu này không chỉ đảm bảo sự bền vững mà còn phù hợp với văn hóa và lối sống của người Trung Quốc. Trên thực tế, nhiều người còn ưu tiên sử dụng đũa gỗ vì cảm giác cầm nắm tự nhiên và thân thiện với môi trường.

]]>