Chương trình “L’Oreal – UNESCO Vì sự phát triển phụ nữ trong khoa học năm 2025” hiện đang mở cửa tiếp nhận đơn đăng ký từ các nghiên cứu viên và nhà khoa học nữ Việt Nam. Thời hạn nộp hồ sơ kéo dài đến hết ngày 30/9/2025. Đây là một phần không thể thiếu của Giải thưởng Quốc tế L’Oreal – UNESCO For Women in Science, một chương trình hợp tác estreegi giữa tập đoàn L’Oreal và Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO). Mục tiêu chính của chương trình là khuyến khích và thúc đẩy sự phát triển của phụ nữ trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học, đồng thời vinh danh, kết nối và phát huy năng lực trí tuệ của phụ nữ toàn cầu trong lĩnh vực này.

Đặc biệt, chương trình tập trung vào các lĩnh vực trọng tâm như Khoa học cơ bản, Khoa học vũ trụ, Khoa học đời sống và Khoa học vật liệu. Hàng năm, giải thưởng L’Oreal – UNESCO For Women in Science vinh danh 5 nhà khoa học nữ xuất sắc, được đề cử bởi các nhà khoa học hàng đầu thế giới, với giải thưởng trị giá 100.000 euro cho mỗi giải. Tại Việt Nam, chương trình học bổng L’Oreal – UNESCO For Women in Science đã được triển khai từ năm 2009. Mục tiêu của chương trình là nhận diện và tôn vinh các nhà khoa học nữ trẻ thông qua 2 nhóm ngành nghiên cứu là Khoa học Sự sống và Khoa học Vật liệu.

Hàng năm, chương trình mở đơn học bổng để vinh danh 3 nhà khoa học nữ có đề án nghiên cứu hiện đại, đột phá, đóng góp vào sự phát triển của tri thức khoa học và mang lại lợi ích cho cộng đồng. Mỗi học bổng có trị giá 150 triệu đồng. Để tham gia chương trình, các nhà khoa học nữ phải có quốc tịch Việt Nam, trong độ tuổi không quá 45 tuổi, có học vị Tiến sĩ và có quá trình nghiên cứu khoa học. Đề án nghiên cứu khoa học xin học bổng có thể mới bắt đầu hoặc đang trong quá trình thực hiện, nhưng không bao gồm nghiên cứu liên quan đến mỹ phẩm.

Hồ sơ tham gia chương trình học bổng sẽ bao gồm hồ sơ thể hiện năng lực nghiên cứu, học thuật, đề án nghiên cứu mang tính hiện đại, đột phá và được diễn giải theo ngôn ngữ rõ ràng, mạch lạc và khoa học, các thành tựu trong nghiên cứu khoa học và thư giới thiệu từ các nhà khoa học trong ngành về ứng viên và đề án nghiên cứu. Hội đồng khoa học độc lập L’Oreal – UNESCO For Women in Science tại Việt Nam sẽ tiến hành bình chọn ứng viên xuất sắc cho từng năm và công bố kết quả vào tháng 11 hàng năm.

Các ứng viên nhận học bổng khoa học tại các quốc gia sẽ tiếp tục được đề cử cho Giải thưởng Nhà khoa học trẻ tài năng thế giới vào năm kế tiếp của năm nhận học bổng. PGS.TS. Nguyễn Vân Trang, Phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu Y sinh học, Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương, nhà khoa học nhận học bổng L’Oreal – UNESCO For Women in Science tại Việt Nam, chia sẻ: ‘Tôi tâm đắc với sứ mệnh của chương trình này là giúp cho những nhà khoa học nữ không còn vô hình nữa. Sự vô hình này đôi khi không phải đến từ bên ngoài mà là sự rụt rè, e ngại của bản thân. Tôi cũng từng có cảm giác như vậy và Giải thưởng này đã giúp tôi cảm thấy tự tin hơn bởi những công trình của mình được vinh danh, trân trọng, và bản thân tôi cũng gắn kết được với một mạng lưới các nhà khoa học nữ luôn sẵn sàng chia sẻ, nâng đỡ nhau.’

Thông tin chi tiết về chương trình và cách thức đăng ký có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của L’Oreal và UNESCO. Các ứng viên quan tâm và đủ điều kiện được khuyến khích đăng ký tham gia để có cơ hội nhận được học bổng và trở thành một phần của cộng đồng nhà khoa học nữ tài năng trên toàn thế giới.

Tối ngày 2/8, tại khu vực Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội, một chương trình biểu diễn kỹ thuật và trình diễn nghiệp vụ đặc biệt đã diễn ra nhằm vinh danh lực lượng Công an nhân dân Việt Nam. Sự kiện này là một phần của chuỗi hoạt động kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân Việt Nam (19/8/1945 – 19/8/2025) và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (19/8/2005 – 19/8/2025).

Chương trình diễn ra từ 17h đến 18h ngày 2/8, tại khu vực từ ngã tư Hàng Khay giao Đinh Tiên Hoàng tới Tượng đài Cảm Tử Quân, trong không gian phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm. Điểm nhấn của sự kiện là màn biểu diễn võ thuật và khí công của cán bộ, chiến sĩ lực lượng Công an nhân dân Việt Nam. Với những pha ra đòn uy lực, các chiến sĩ đã thể hiện kỹ năng thượng thừa cùng sức mạnh tinh thần phi thường, mang đến một spectacle đáng nhớ cho người dân.

Các nội dung trình diễn nghiệp vụ bao gồm biểu diễn mô tô hộ tống, múa súng, biểu diễn các kỹ thuật cơ bản, võ thuật Công an nhân dân, xử lý tình huống nghiệp vụ, biểu diễn khí công, tình huống bảo vệ yếu nhân, kỹ thuật sử dụng dây chiến thuật xử lý tình huống nghiệp vụ, và diễu hành các phương tiện chuyên dùng phục vụ công tác bảo vệ của Bộ Tư lệnh Cảnh vệ (Bộ Công an).

Các nội dung trình diễn nghiệp vụ với tính chuyên nghiệp cao và những phương tiện hiện đại bậc nhất được sử dụng trong những nhiệm vụ đặc biệt của lực lượng Công an nhân dân Việt Nam sẽ mang đến những trải nghiệm chân thực nhất cho nhân dân. Qua đó, giúp người dân hiểu sâu hơn, rõ hơn về công việc, thử thách và trách nhiệm cao cả, nặng nề của lực lượng Công an nhân dân Việt Nam trong mọi thời điểm, trong các thời kỳ.

Bên cạnh đó, trình diễn nghiệp vụ sẽ thể hiện sức mạnh, tiềm lực ngày càng lớn mạnh của lực lượng Công an nhân dân Việt Nam trong công cuộc bảo vệ an ninh Tổ quốc và nhân dân. Sự kiện này là dịp để lực lượng Công an nhân dân Việt Nam thể hiện tinh thần trách nhiệm, cũng như tinh thần sẵn sàng vì sự bình yên và an toàn của xã hội.

Thông tin mới đây từ Hải quan cửa khẩu quốc tế Lao Bảo, tỉnh Quảng Trị, cho biết tình trạng ô tô tạm nhập từ Lào vào Việt Nam đã quá hạn quy định mà chưa làm thủ tục tái xuất đang diễn ra phổ biến. Theo nghị định thư giữa hai quốc gia, ô tô của Lào và Việt Nam được phép lưu hành trên lãnh thổ của nhau tối đa 30 ngày. Tuy nhiên, ghi nhận từ năm 2012 đến nay, có hơn 500 chiếc ô tô Lào tạm nhập vào Việt Nam đã quá hạn tạm nhập nhưng chưa hoàn thành thủ tục tái xuất.

Cụ thể, thống kê từ Hải quan cửa khẩu quốc tế Lao Bảo cho thấy có 512 chiếc xe Lào tạm nhập vào Việt Nam qua cửa khẩu này đã quá hạn song chưa làm thủ tục tái xuất. Hải quan cửa khẩu đã lập danh sách và báo cáo với cấp trên để phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành xác minh, làm rõ và tìm ra biện pháp xử lý phù hợp.

Tình trạng ô tô tạm nhập quá hạn mà không tái xuất đã diễn ra trong nhiều năm qua. Hàng nghìn chiếc xe Lào mỗi năm tạm nhập vào Việt Nam qua các cửa khẩu đường bộ để phục vụ giao lưu, đi lại, buôn bán và sau đó tái xuất về Lào. Tuy nhiên, do sự chênh lệch về chính sách thuế và giá ô tô giữa hai quốc gia, với giá ô tô tại Lào rẻ hơn nhiều so với tại Việt Nam, nên đa phần các xe tạm nhập vào Việt Nam đều có giá trị cao.

Đến nay, vẫn chưa rõ số phận của những chiếc xe này, cũng như bao nhiêu trong số đó đã được hợp thức hóa để lưu hành trái phép trong nội địa Việt Nam. Trước đó, một số cơ quan công an tại các tỉnh, thành phố đã lập nhiều chuyên án và bắt giữ, khởi tố nhiều đối tượng liên quan đến đường dây “mua bán xe trái phép” và “làm giả tài liệu của cơ quan, tổ chức”. Những đối tượng này đã lợi dụng nghị định thư giữa Lào và Việt Nam để đưa xe Lào vào Việt Nam dưới hình thức tạm nhập nhưng không tái xuất, sau đó làm giả hồ sơ để hợp thức hóa xe Lào thành xe Việt Nam với mục đích trốn thuế.

Trong bối cảnh tình trạng trên, cơ quan chức năng đang tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để ngăn chặn tình trạng ô tô tạm nhập quá hạn mà không tái xuất, đồng thời hạn chế những hành vi lợi dụng chính sách để buôn bán và hợp thức hóa xe trái phép.

Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam vừa ban hành hướng dẫn về việc tiếp tục thực hiện sắp xếp, tinh gọn, hợp nhất các hội quần chúng do Đảng, Nhà nước giao nhiệm vụ ở cấp tỉnh, cấp xã. Quá trình sắp xếp, tinh gọn, hợp nhất phải đảm bảo các quyền, nghĩa vụ hợp pháp của các tổ chức hội theo quy định của pháp luật, đảm bảo tính liên tục, không gián đoạn các nhiệm vụ, hoạt động.

Việc sắp xếp các hội theo đơn vị hành chính mới được thực hiện như sau: các hội hoạt động ở phạm vi cấp tỉnh, cấp xã có cùng tên, lĩnh vực, đối tượng hoạt động khi hợp nhất sẽ giữ nguyên tên hội cấp tỉnh hoặc xã theo đơn vị hành chính mới. Trường hợp tỉnh, xã này có hội, còn tỉnh, xã kia không có hội có cùng tên gọi và lĩnh vực hoạt động, thì hội hoạt động ở tỉnh, thành phố trước khi sáp nhập sẽ tiếp tục hoạt động theo đơn vị hành chính mới.

Bên cạnh đó, việc tinh gọn bộ máy tham mưu giúp việc sẽ được thực hiện ở tất cả các hội quần chúng được Đảng, Nhà nước giao nhiệm vụ. Đối với cấp tỉnh, các hội như Hội Nhà báo, Hội Luật gia, Hội Chữ thập đỏ, Hội Nhà văn, Liên hiệp Khoa học và Kỹ thuật, Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật, Liên hiệp các tổ chức Hữu nghị, Liên minh Hợp tác xã, Đoàn Luật sư sẽ thực hiện sắp xếp không quá 2 bộ phận tham mưu giúp việc. Các tổ chức hội khác sẽ sắp xếp chỉ còn văn phòng hội tham mưu, giúp việc chung.

Về hợp nhất các hội quần chúng do Đảng, Nhà nước giao nhiệm vụ, đối với những tổ chức hội không thống nhất được việc hợp nhất, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam cấp tỉnh sẽ trình cấp có thẩm quyền để hoạt động theo nguyên tắc tự nguyện, tự quản, tự đảm bảo kinh phí. Nhà nước chỉ hỗ trợ kinh phí khi giao nhiệm vụ cụ thể, không giao ổn định hàng năm như hiện nay.

Căn cứ tình hình thực tiễn, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ cấp tỉnh sẽ tham mưu Ban Thường vụ tỉnh, thành ủy sắp xếp, hợp nhất các tổ chức hội quần chúng có chức năng, nhiệm vụ, đối tượng, tính chất, nội dung hoạt động tương đồng theo một trong hai phương án. Về tài chính, năm 2025, đối với nguồn ngân sách nhà nước, sẽ sử dụng nguồn ngân sách theo dự toán đã được phê duyệt cho các Hội. Từ năm 2026, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam cấp tỉnh, cấp xã sẽ làm đầu mối chủ trì tập hợp lập dự toán trình cấp có thẩm quyền phê duyệt, phân bổ để các tổ chức hội quần chúng cùng cấp hoạt động.

Danh sách 30 hội do Đảng, Nhà nước giao nhiệm vụ cũng đã được ban hành, bao gồm các hội như Liên hiệp các hội Khoa học và kỹ thuật Việt Nam, Liên hiệp các tổ chức Hữu nghị Việt Nam, Liên hiệp các hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam, Hội Nhà văn Việt Nam, Hội Nhà báo Việt Nam, Hội Luật gia Việt Nam, Liên minh Hợp tác xã Việt Nam, Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, Liên đoàn Luật sư Việt Nam và nhiều hội khác.

Chuỗi nhà thuốc Tsuruha, một thương hiệu chăm sóc sức khỏe hàng đầu đến từ Nhật Bản, vừa chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những trải nghiệm chăm sóc sức khỏe chất lượng cao, chuyên nghiệp và đáng tin cậy.

Tsuruha được thành lập vào năm 1929 tại Hokkaido, Nhật Bản, bắt đầu từ một nhà thuốc nhỏ phục vụ cộng đồng. Sau gần một thế kỷ phát triển, thương hiệu này đã vươn lên trở thành một trong những chuỗi nhà thuốc hàng đầu tại Nhật Bản và Thái Lan, với hơn 2.600 cửa hàng trên khắp cả nước. Đặc điểm nổi bật của chuỗi nhà thuốc Tsuruha là hướng đến mô hình ‘hiệu thuốc cộng đồng’, không chỉ dễ tiếp cận mà còn đảm bảo chuyên môn cao và quy trình vận hành bài bản.

Tại Việt Nam, Tsuruha cũng áp dụng tiêu chuẩn tương tự như hệ thống tại Nhật, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao. Một trong những điểm mạnh của Tsuruha nằm ở chất lượng nhân sự. Tất cả nhân viên tư vấn sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại các cửa hàng đều là dược sĩ có đầy đủ bằng cấp và chứng chỉ hành nghề. Điều này giúp khách hàng có thể yên tâm khi được tư vấn bởi những chuyên gia có trình độ cao.

Bên cạnh đó, danh mục sản phẩm của Tsuruha cũng được kiểm soát nghiêm ngặt. Tsuruha hiện phân phối hơn 500 thương hiệu sản phẩm chính hãng, thuộc các nhóm như thuốc kê đơn, thuốc không kê đơn, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, sản phẩm mẹ và bé, vệ sinh cá nhân, đồ chăm sóc sức khỏe… Tất cả sản phẩm đều có hồ sơ pháp lý rõ ràng và công bố chất lượng đầy đủ theo quy định.

Cửa hàng của Tsuruha được thiết kế theo mô hình drugstore kiểu Nhật, với lối đi thông thoáng và sản phẩm được phân loại theo công dụng. Thông tin sản phẩm được niêm yết công khai, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và lựa chọn sản phẩm phù hợp. Về vận hành, Tsuruha áp dụng quy trình kiểm soát đồng bộ, từ nhập hàng, bảo quản kho, trưng bày đến hậu mãi. Quy trình này được phát triển từ kinh nghiệm điều hành hơn 2.000 cửa hàng tại Nhật, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt vòng đời lưu trữ và phân phối.

Người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận những tên tuổi quen thuộc đến từ Nhật Bản tại hệ thống Tsuruha. Các sản phẩm được phân loại theo nhu cầu, bao gồm nhóm chăm sóc cá nhân, chăm sóc da và sản phẩm chức năng.

Đại diện nhà thuốc cho biết, bên cạnh mục tiêu mở rộng quy mô, Tsuruha hướng đến xây dựng hình ảnh nhà thuốc đồng hành sức khỏe cộng đồng, tương tự vai trò mà thương hiệu này đã đảm nhiệm tại thị trường Nhật trong gần 100 năm qua.

Sự xuất hiện của Tsuruha tại Việt Nam được giới chuyên môn đánh giá cao, góp phần mang đến cho người tiêu dùng thêm nhiều lựa chọn đáng tin cậy và chuyên nghiệp, đồng thời tăng tính minh bạch cho thị trường.

Trong bối cảnh thị trường chăm sóc sức khỏe đang phát triển nhanh chóng, sự ra đời của Tsuruha được xem là một động lực thúc đẩy sự chuẩn hóa trong ngành, từ chất lượng sản phẩm đến dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.

Chương trình sản phẩm OCOP đã trải qua một bước chuyển quan trọng từ sản xuất manh mún sang liên kết chuỗi giá trị, tuân thủ tiêu chuẩn và truy xuất nguồn gốc. Đến tháng 7/2025, cả nước dự kiến sẽ có 17.068 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó có 126 sản phẩm đạt 5 sao. Sự hỗ trợ từ chuyển đổi số đang giúp sản phẩm OCOP từng bước chinh phục thị trường quốc tế.

Chương trình sản phẩm OCOP đang tạo ra tác động sâu rộng, trở thành giải pháp ưu tiên trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới. Từ sản xuất nhỏ lẻ, nông thôn đã chuyển hướng sang mô hình liên kết chuỗi giá trị, tuân thủ tiêu chuẩn, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng nhu cầu thị trường. Đến tháng 7/2025, cả nước sẽ có 17.068 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên của 9.195 chủ thể, trong đó có 126 sản phẩm 5 sao cấp quốc gia. Nhiều sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm mà còn đa dạng mẫu mã, bao bì thân thiện môi trường, khẳng định lợi thế và bản sắc vùng miền.

Ông Vũ Bá Phú, Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại, cho biết Cục đã không ngừng đẩy mạnh, tăng cường và đổi mới các hoạt động xúc tiến thương mại để thích ứng linh hoạt với tình hình mới. Mục tiêu hàng đầu là hỗ trợ doanh nghiệp tăng cường sản xuất, giao thương và đẩy mạnh xuất khẩu nông sản. Thực tế đã chứng minh, thông qua những hoạt động chuyển đổi số mạnh mẽ trong xúc tiến thương mại, doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam đã đạt được nhiều lợi ích thiết thực.

Cụ thể, các doanh nghiệp đã tiết kiệm được chi phí, rút ngắn khoảng cách và thời gian giao dịch, tăng tốc độ xử lý đơn hàng, đồng thời mở rộng phạm vi tiếp cận thị trường và số lượng khách hàng tiềm năng. Các chuyên gia cho rằng nền tảng số sẽ giúp sản phẩm OCOP lan tỏa mạnh mẽ hơn. Thông qua xúc tiến thương mại số, nhiều doanh nghiệp đã tiết kiệm chi phí, mở rộng thị trường và quảng bá thương hiệu OCOP.

Để cụ thể hóa chiến lược chuyển đổi số và tối đa hóa hiệu quả xúc tiến thương mại, từ năm 2023, Cục Xúc tiến thương mại đã triển khai chương trình ‘Gian hàng Quốc gia Việt Nam – Vietnam Pavilion’. Đây là một mô hình xúc tiến thương mại số đầy tham vọng, không chỉ gắn liền với thương hiệu quốc gia mà còn được xây dựng trên một quy trình tuyển chọn minh bạch và hệ thống hỗ trợ toàn diện.

Thông qua sáng kiến này, các doanh nghiệp trên khắp thế giới có thể dễ dàng tiếp cận thị trường Việt Nam, tạo điều kiện thuận lợi cho giao thương quốc tế. Tính đến giữa năm 2025, chương trình đã thu hút được 200 doanh nghiệp tiêu biểu từ các ngành hàng xuất khẩu nông sản chủ lực của Việt Nam. Mục tiêu cuối cùng là giúp doanh nghiệp và các chủ thể OCOP xây dựng thương hiệu, quảng bá, giới thiệu và mở rộng thị trường, hướng tới sự phát triển hiệu quả và bền vững cho sản phẩm OCOP trên các nền tảng số.

Ông Phương Đình Anh, Phó Chánh Văn phòng Điều phối Nông thôn mới Trung ương, nhận định cần tận dụng nền tảng số để lan tỏa ‘câu chuyện OCOP’. Mỗi sản phẩm OCOP không chỉ mang giá trị vật chất mà còn chứa đựng văn hóa, truyền thống bản địa.

Bà Lương Ngân, Giảng viên cao cấp tại Đại học Nam Luân Đôn, cho rằng để nâng tầm thương hiệu OCOP, hướng tới phát triển bền vững và chinh phục thị trường quốc tế, cần tận dụng công nghệ số để kể trọn vẹn câu chuyện sản phẩm, giúp khách hàng tại Anh và châu Âu cảm nhận được sự chân thực của OCOP Việt Nam.

Mỹ vừa công bố quyết định áp thuế 20% đối với toàn bộ hàng hóa xuất khẩu từ Việt Nam, một động thái thu hút sự chú ý trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang trải qua những biến động đáng kể. Với vị thế là một trong những quốc gia xuất khẩu hàng hóa hàng đầu, Việt Nam hiện có nhiều mặt hàng chủ lực như dệt may, da giày, và điện tử đang được xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới, trong đó có Mỹ.

Mức thuế mới mà chính phủ Mỹ áp dụng được xem là một bước tăng đáng kể so với các mức thuế trước đây. Điều này đặt ra nhiều câu hỏi về tác động của quyết định này đối với nền kinh tế Việt Nam cũng như mối quan hệ thương mại giữa hai nước. Không chỉ Việt Nam, một số quốc gia khác cũng bị Mỹ áp thuế. Tuy nhiên, mức thuế 20% được đánh giá là khá cao so với các nước khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, và Campuchia.

Nhật Bản và Hàn Quốc, những đối tác thương mại lớn của Mỹ trong khu vực, hiện đang chịu mức thuế thấp hơn. Campuchia, một quốc gia láng giềng của Việt Nam, cũng được hưởng mức thuế ưu đãi trong một số lĩnh vực. Điều này dẫn đến câu hỏi về lý do tại sao Việt Nam lại bị áp mức thuế mạnh hơn so với các nước khác? Một số chuyên gia cho rằng quyết định này có thể xuất phát từ việc Mỹ muốn điều chỉnh lại chính sách thương mại với các nước châu Á, trong bối cảnh có những lo ngại về việc Trung Quốc và các nước khác đang thực hiện các hoạt động thương mại không công bằng.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo rằng mức thuế mới có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động xuất khẩu của Việt Nam, đặc biệt là trong các ngành công nghiệp chủ lực như dệt may và da giày. Điều này có thể dẫn đến giảm tăng trưởng kinh tế và tạo ra những thách thức lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam trong việc duy trì hoạt động xuất khẩu. Mối quan hệ thương mại giữa Mỹ và Việt Nam đã tương đối tốt trong những năm gần đây, với Việt Nam nổi lên như một đối tác thương mại quan trọng của Mỹ ở khu vực châu Á.

Quyết định áp mức thuế 20% lên hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam có thể làm căng thẳng mối quan hệ này. Việt Nam đang là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất ở châu Á, và đang tiến gần đến top 30 nền kinh tế lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, với mức thuế mới từ Mỹ, Việt Nam sẽ phải đối mặt với những thách thức không nhỏ trong việc duy trì tốc độ tăng trưởng kinh tế. Các doanh nghiệp xuất khẩu của Việt Nam sẽ cần phải tìm cách thích nghi với mức thuế mới, có thể thông qua việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu hoặc tối ưu hóa quy trình sản xuất để giảm thiểu chi phí.

Trong bối cảnh hiện nay, việc Mỹ áp thuế đối với hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu mà còn có thể ảnh hưởng đến việc làm và thu nhập của người lao động trong các ngành công nghiệp chủ lực. Chính phủ Việt Nam sẽ cần phải có những biện pháp hỗ trợ kịp thời và hiệu quả cho các doanh nghiệp và người lao động bị ảnh hưởng. Đồng thời, Việt Nam cũng cần tăng cường các hoạt động ngoại giao và thương mại để duy trì và phát triển mối quan hệ thương mại với Mỹ, cũng như các thị trường xuất khẩu khác.

Để biết thêm thông tin về tác động của mức thuế mới đối với hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam, có thể tham khảo thêm các nguồn tin tức liên quan tại https://www.vietnamnews.vn và https://www.business.gov.vn. Những thông tin này sẽ cung cấp cái nhìn sâu sắc hơn về tình hình và các biện pháp mà Việt Nam có thể thực hiện để giảm thiểu tác động tiêu cực.

Lịch nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025 đối với cán bộ, công chức, viên chức làm việc trong khu vực Nhà nước sẽ kéo dài tối đa 4 ngày. Riêng với người lao động trong khu vực doanh nghiệp, người sử dụng lao động có thể lựa chọn nghỉ thêm 1 ngày trước hoặc sau ngày 2/9, với điều kiện đảm bảo thời gian nghỉ tối thiểu là 2 ngày.

Theo thông báo chi tiết về lịch nghỉ các ngày lễ, Tết trong năm 2025 của Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội, trong dịp Lễ Quốc khánh năm 2025, công chức, viên chức sẽ được nghỉ 4 ngày, từ thứ Bảy ngày 30/8 đến hết thứ Ba ngày 2/9 Dương lịch. Đợt nghỉ này bao gồm 2 ngày nghỉ lễ Quốc khánh và 2 ngày nghỉ hằng tuần.

Các cơ quan, đơn vị thực hiện lịch nghỉ lễ Quốc khánh được yêu cầu bố trí, sắp xếp các bộ phận ứng trực theo quy định và đảm bảo công việc được giải quyết liên tục, phục vụ tốt công tác phục vụ tổ chức và Nhân dân.

Đối với người lao động trong khu vực doanh nghiệp, người sử dụng lao động có thể quyết định nghỉ lễ Quốc khánh theo một trong các phương án sau: Nghỉ thứ Ba ngày 2/9 Dương lịch và chọn 1 trong 2 ngày thứ Hai ngày 1/9 hoặc thứ Tư ngày 3/9. Nhà nước khuyến khích người sử dụng lao động áp dụng thời gian nghỉ lễ Quốc khánh năm 2025 cho người lao động tương tự như quy định đối với công chức, viên chức.

Nếu ngày nghỉ hằng tuần trùng ngày nghỉ lễ, Tết, người lao động sẽ được nghỉ bù ngày nghỉ hằng tuần vào ngày làm việc kế tiếp theo quy định tại Bộ luật Lao động 2019. Các cơ quan, đơn vị không thực hiện lịch nghỉ cố định thứ Bảy và Chủ Nhật hằng tuần sẽ căn cứ vào chương trình, kế hoạch cụ thể của đơn vị để bố trí lịch nghỉ cho phù hợp, theo đúng quy định của pháp luật.

Năm 2025, cán bộ, công chức, viên chức và người lao động thuộc các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị – xã hội không làm việc thứ Bảy, Chủ Nhật sẽ được nghỉ 22 ngày lễ, Tết, gồm 11 ngày lễ chính thức và 11 ngày nghỉ bù, nghỉ liên tiếp do rơi vào ngày nghỉ hằng tuần, hoán đổi ngày làm việc.

Đối với người lao động không làm việc trong khu vực công, lịch nghỉ sẽ tùy thuộc vào lịch nghỉ của công ty, doanh nghiệp. Tuy nhiên, cơ quan quản lý khuyến khích các doanh nghiệp áp dụng thời gian nghỉ các ngày lễ, Tết trong năm cho người lao động tương tự như quy định đối với công chức, viên chức.

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 sắp tới cũng là kỳ nghỉ lễ cuối cùng trong năm 2025 của người lao động. Về tiền lương, nếu đi làm vào dịp lễ Quốc khánh 2/9, người lao động sẽ được tính theo Điều 98 Bộ luật Lao động 2019 quy định về tiền lương làm thêm giờ, làm việc vào ban đêm.

Theo đó, người lao động làm thêm giờ vào ngày nghỉ lễ, Tết, ngày nghỉ có hưởng lương, sẽ ít nhất bằng 300% chưa kể tiền lương ngày lễ, Tết, ngày nghỉ có hưởng lương đối với người lao động hưởng lương ngày. Người lao động làm việc vào ban đêm thì được trả thêm ít nhất bằng 30% tiền lương, tính theo đơn giá tiền lương, hoặc tiền lương thực trả theo công việc của ngày làm việc bình thường.

Trường hợp làm thêm giờ vào ban đêm, ngoài việc trả lương theo quy định trên, người lao động còn được trả thêm 20% tiền lương, tính theo đơn giá tiền lương, hoặc tiền lương theo công việc làm vào ban ngày của ngày nghỉ lễ, Tết.

Về mức thưởng dịp này, Luật hiện hành quy định thưởng là số tiền hoặc tài sản, hoặc bằng các hình thức khác, mà người sử dụng lao động thưởng cho người lao động căn cứ vào kết quả sản xuất, kinh doanh, mức độ hoàn thành công việc của người lao động. Quy chế thưởng do người sử dụng lao động quyết định, và công bố công khai tại nơi làm việc, sau khi tham khảo ý kiến của tổ chức đại diện người lao động tại cơ sở.

Như vậy, việc thưởng hay không sẽ do người sử dụng lao động quyết định. Tuy nhiên, nếu trong quy chế thưởng của đơn vị có quyết định về việc thưởng cho nhân viên vào ngày lễ Quốc khánh, thì người lao động vẫn sẽ được thưởng vào dịp lễ này.

Chị Nguyễn Thị Ngọc My, một cư dân của Hà Nội, đã đưa ra quyết định táo bạo khi từ bỏ công việc văn phòng ổn định để dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, đặc biệt là chăm sóc con cái. Tuy nhiên, điều bất ngờ đã xảy ra khi chị My khám phá ra một cơ hội kinh doanh mới và ổn định, mang lại thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng nhờ vào việc tạo ra và kinh doanh brooch (ghim cài áo) thủ công.

Quay trở lại vào năm 2019, chị My đã quyết định rời bỏ công việc văn phòng vốn dĩ mang lại thu nhập ổn định để ở nhà chăm sóc con cái. Đây là một quyết định không hề đơn giản, nhưng chị My muốn dành nhiều thời gian hơn cho gia đình. Sau một thời gian tìm kiếm, chị bắt đầu khám phá khả năng kinh doanh của mình. Ban đầu, chị thử nghiệm với việc làm bánh kem hoa nghệ thuật, nhưng do lý do sức khỏe, chị đã tạm ngưng dự án này.

Không nản lòng, chị My chuyển sang làm hoa giấy, hoa đất sét và các sản phẩm thủ công nhỏ lẻ khác để trang trải thu nhập. Trong quá trình tìm hiểu về các kỹ thuật và nguyên liệu khác nhau, chị My đã khám phá ra thế giới của brooch và nhận ra rằng đây cũng là một nhánh nhỏ của nghệ thuật thêu, một lĩnh vực mà chị có chút nền tảng. Với kinh nghiệm xử lý chất liệu từ các dự án trước, chị My đã nảy ra ý tưởng tạo ra những chiếc brooch sinh động, gần gũi và đa dạng về nguyên liệu.

Đến năm 2022, chị My đã thuyết phục chị gái của mình cùng tham gia vào hành trình khởi nghiệp này. Một năm sau, một người bạn thân từ thời tiểu học của chị cũng quyết định gia nhập nhóm. Cả ba đã chính thức thành lập xưởng ‘Handmade by Mí’. Những ngày đầu tiên, nhóm đã gặp phải một số khó khăn về vốn và nguyên phụ liệu. Để tiết kiệm chi phí, nhóm đã quyết định giữ quy mô vừa phải và mỗi người kiêm nhiệm nhiều công việc.

Chị My chia sẻ rằng thách thức lớn nhất mà nhóm phải đối mặt là việc tìm kiếm nguyên vật liệu chất lượng cao. Những món phụ kiện nhỏ nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ cao, và nguyên liệu lại khan hiếm. Nhóm phải đặt mua lẻ từ nước ngoài, dẫn đến chi phí đội lên đáng kể. Sau gần ba năm, nhóm mới tìm được một số đầu mối uy tín và định hình được hướng đi phù hợp với mô hình xưởng sáng tạo nhỏ.

Mỗi sản phẩm handmade mất khoảng 1-2 ngày để hoàn thành, tùy thuộc vào độ khó. Mỗi bộ sưu tập thường bao gồm khoảng 20-23 mẫu và không được sản xuất hàng loạt. Mức giá sản phẩm dao động từ 500.000 đến 2.500.000 đồng, và thu nhập mỗi tháng của chị My và nhóm vào khoảng 35-45 triệu đồng.

Chị My cho biết rằng người Việt thường ngại những phụ kiện quá cầu kỳ, nên nhóm tập trung vào dòng brooch nhỏ, vừa phải, dễ kết hợp nhưng vẫn giữ sự tinh xảo và độc đáo. Ưu tiên chất lượng và cá tính sáng tạo là điều mà nhóm luôn theo đuổi.

Không chỉ tập trung vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng, chị My và nhóm còn muốn lan tỏa tình yêu với nghệ thuật đính kết. Nhóm hy vọng có thể truyền cảm hứng đến những người trẻ yêu thích handmade, giúp họ hiểu thêm về brooch và học hỏi từ nhau.

Chương trình nghệ thuật chính luận ‘Dưới cờ vinh quang’ sẽ được tổ chức vào tối ngày 9/8/2025 tại ba điểm cầu: Hà Nội, Huế và TP Hồ Chí Minh, nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Sự kiện này là một bản hòa ca tái hiện chân dung người lính Cụ Hồ từ thời chiến đến thời bình, nhằm tôn vinh những giá trị lịch sử, nét đẹp văn hóa và những giá trị cao cả của Bộ đội Cụ Hồ.

Chương trình do Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng phối hợp với Thành ủy Hà Nội, Thành ủy Huế, Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức. Sự kiện sẽ diễn ra tại Quảng trường Ba Đình (Hà Nội), Khu vực Kỳ Đài (Huế) và Công viên sáng tạo (TP Hồ Chí Minh), đồng thời được truyền hình trực tiếp trên Đài THVN và Truyền hình Quốc phòng Việt Nam.

Theo nhà báo Phùng Việt Anh, Tổng đạo diễn chương trình, ‘Dưới cờ vinh quang’ là một bản hòa ca tái hiện chân dung người lính Cụ Hồ từ thời chiến đến thời bình. Chương trình nhằm tôn vinh những giá trị lịch sử, nét đẹp văn hóa, những giá trị cao cả của Bộ đội Cụ Hồ, những tầng cao và chiều sâu của giá trị Việt Nam trong công cuộc xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Đặc biệt, lần đầu tiên, trên sân khấu nghệ thuật chính luận sẽ có màn bắn súng thần công đặc sắc. Đạo diễn sân khấu Phạm Hoàng Nam cho biết, chương trình là một bản trường ca nghệ thuật chính luận, một tuyên ngôn bằng cảm xúc và hình ảnh về lòng yêu nước, về khát vọng hòa bình, về bản lĩnh Việt Nam trong suốt chiều dài lịch sử dựng nước đi đôi với giữ nước.

Chương trình có sự kết nối giữa âm nhạc và công nghệ hiện đại, kết nối không chỉ bằng tín hiệu truyền hình, mà bằng sợi dây thiêng liêng của hồn dân tộc. Những hiệu ứng Visual LED, trình chiếu hologram, AR, hiệu ứng ánh sáng, âm thanh được dàn dựng công phu.

Tại điểm cầu Huế, đạo diễn Dương Quang Minh thông tin thêm, lần đầu tiên sẽ có màn bắn thần công trên Kỳ đài Huế. Đây là sự đầu tư nhất và tốn kém nhất của chương trình.

Dự kiến, chương trình nghệ thuật chính luận ‘Dưới cờ vinh quang’ sẽ có hơn 10.000 đại biểu tham dự, bao gồm lãnh đạo Đảng – Nhà nước – Quân ủy, Trung ương Bộ Quốc phòng; Ban, bộ, ngành Trung ương và địa phương; các lực lượng vũ trang, cựu chiến binh, Mẹ Việt Nam Anh hùng, người có công cùng đông đảo Nhân dân.

Trong bối cảnh phong cách sống cao cấp và du lịch đang ngày càng phát triển, Việt Nam đã chứng kiến sự ra mắt của một mô hình dịch vụ mới dành cho giới siêu giàu: Haus Private Club, một câu lạc bộ tư nhân kín tiếng tiên phong tại Việt Nam. Sự xuất hiện của câu lạc bộ này đã thu hút sự quan tâm của giới truyền thông thế giới, trong đó có Tạp chí L’Officiel và Robb Report – hai ấn phẩm hàng đầu về phong cách sống cao cấp, du lịch, văn hóa và nghệ thuật.

Theo bài viết trên L’Officiel Singapore, Haus Private Club được miêu tả là một không gian thiết kế tinh tế tọa lạc tại Đà Lạt, tiên phong cho xu hướng riêng tư hiện đại. Câu lạc bộ này được xây dựng trên cơ sở một cộng đồng được tuyển chọn kỹ lưỡng, nơi quyền gia nhập được trao dựa trên sự kín đáo qua thư mời hoặc giới thiệu cá nhân. Với thiết kế bởi kiến trúc sư Nhật Bản Kengo Kuma, nội thất tinh tuyển từ 1508 London và thiết kế chiếu sáng bởi Isometrix, Haus Private Club giống như một bảo tàng sống – nơi trưng bày những món đồ nội thất hiếm và được đặt làm riêng. Tại đây, một bộ sưu tập nội thất sống trải dài qua các châu lục, triết lý và thế hệ được tinh tuyển sắp đặt.

Robb Report đánh giá Haus Private Club nằm trong tổ hợp Haus Da Lat – nơi đặt resort 5 sao sang trọng do InterContinental Hotels & Resorts vận hành. Sự kết hợp này mang đến chuẩn mực hiếu khách ở mọi phương diện. Sự ra mắt của Haus Private Club được truyền thông thế giới đánh giá sẽ thổi làn gió mới vào cuộc sống của giới siêu giàu Việt Nam. Sự kết hợp giữa quyền lực và sự riêng tư tuyệt đối sẽ đưa Haus Private Club trở thành một trong những câu lạc bộ tư nhân độc đáo bậc nhất thế giới – vừa là hiện thân của giới tinh hoa, vừa là một ‘huyền thoại sống’ trong lịch sử câu lạc bộ toàn cầu.

Với sự xuất hiện của Haus Private Club, Việt Nam sẽ trở thành thị trường hấp dẫn cho các dịch vụ đặc biệt cho giới siêu giàu, và mô hình Private Club là một trong những dịch vụ đặc biệt đó. Câu lạc bộ này không chỉ đáp ứng nhu cầu về một không gian riêng tư và sang trọng mà còn đề cao văn hóa bản địa và chăm sóc sức khỏe, định nghĩa lại chuẩn mực mới cho phong cách sống cao cấp tại Việt Nam.

Không chỉ là một câu lạc bộ tư nhân, Haus Private Club còn là một biểu tượng của phong cách sống cao cấp và sự tinh tế. Với sự quan tâm đến chi tiết và sự hoàn hảo, câu lạc bộ này hứa hẹn sẽ mang đến cho thành viên của mình một trải nghiệm sống cao cấp và riêng tư. Thông qua sự ra mắt của Haus Private Club, Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trên bản đồ du lịch và phong cách sống cao cấp thế giới.

Trong khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới mang tên Bánh Mì Nếm đã xuất hiện, mang đến cho người dân địa phương hương vị đích thực của Việt Nam. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn giới thiệu ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã quyết định từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Kiki và Hạnh đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và thử nghiệm để tạo ra công thức bánh mì riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Một trong những điểm nổi bật của Bánh Mì Nếm là họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm đặc biệt khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate. Điều này mang đến cho khách hàng một trải nghiệm mới mẻ và thú vị.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông thường không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà. Sự chú trọng đến chi tiết này thể hiện sự đam mê và cam kết của họ đối với việc mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt Nam chân thực.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ phục vụ bánh mì và cà phê ngon mà còn là nơi để người dân địa phương trải nghiệm và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hoàng Nam Tiến, một cái tên không còn xa lạ với nhiều người trong lĩnh vực công nghệ và giáo dục tại Việt Nam. Người đàn ông tài năng và đầy cảm hứng này đã ra đi mãi ở tuổi 47, để lại những tiếc thương và di sản cảm hứng to lớn cho thế hệ trẻ Việt Nam.

Hoàng Nam Tiến sinh ra tại tỉnh Nghệ An, trong một môi trường gia đình quân đội. Có thể nói, cuộc đời của ông là một hành trình không ngừng phấn đấu và cống hiến. Sau khi tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội, ông gia nhập Tập đoàn FPT – một trong những công ty công nghệ hàng đầu tại Việt Nam. Tại đây, ông đã trải qua nhiều vị trí quan trọng, từ các chức vụ quản lý cao cấp cho đến vai trò lãnh đạo, bao gồm cả vị trí Tổng Giám đốc và Chủ tịch FPT Telecom, FPT Software.

Nhưng điều khiến Hoàng Nam Tiến thực sự tỏa sáng và trở thành một biểu tượng cảm hứng cho thế hệ trẻ không chỉ là thành công trong sự nghiệp, mà còn là niềm đam mê và mong muốn được cống hiến cho giáo dục. Vào năm 2018, ông quyết định rời FPT và chuyển hướng sang lĩnh vực giáo dục, một quyết định bất ngờ nhưng đầy tính mục đích. Đối với ông, việc được trực tiếp gieo mầm tri thức và hy vọng cho thế hệ trẻ chính là cách để thực hiện hóa những ước mơ và tinh hoa mà ông đã tích lũy được trong suốt sự nghiệp.

Với nền tảng kiến thức và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực công nghệ, Hoàng Nam Tiến đã đưa ra nhiều sáng kiến và nỗ lực nhằm tạo ra những cơ hội phát triển mới cho các bạn trẻ thông qua giáo dục. Ông không chỉ truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ thông qua những bài giảng, những chia sẻ kinh nghiệm mà còn khích lệ họ không ngại thử thách, khám phá và chinh phục những ước mơ của mình.

Trong suốt cuộc đời mình, Hoàng Nam Tiến đã để lại dấu ấn không phai trong lòng nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Sự ra đi của ông để lại bao tiếc thương, nhưng hơn hết, đó cũng là lời nhắc nhở cho thế hệ trẻ về sự nỗ lực, ý chí và tinh thần cống hiến không ngừng. Di sản mà ông để lại không chỉ là những thành tựu trong lĩnh vực công nghệ và giáo dục mà còn là nguồn cảm hứng và động lực giúp thế hệ trẻ Việt Nam vững bước trên con đường phát triển và cống hiến cho đất nước.

FPT và những người bạn, đồng nghiệp của Hoàng Nam Tiến vẫn tiếp tục kế thừa và phát huy những giá trị mà ông đã xây dựng. Nhờ có những cá nhân xuất sắc như Hoàng Nam Tiến, Việt Nam ngày càng có thêm nhiều thế hệ trẻ tài năng và nhiệt huyết, sẵn sàng góp phần vào sự phát triển của đất nước.

Đầu bếp người Mỹ trải nghiệm bánh cuốn Cao Bằng tại TPHCM

Một đầu bếp nổi tiếng người Mỹ đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi khám phá các món đặc sản của Việt Nam, đặc biệt là bánh cuốn Cao Bằng tại một quán ăn ở TPHCM. Chad Kubanoff, 38 tuổi, là một đầu bếp và YouTuber nổi tiếng với gần 130.000 người theo dõi, chuyên đăng tải các video trải nghiệm ẩm thực đường phố tại Việt Nam.

Chad đã được giới thiệu về quán bánh cuốn Cao Bằng tại Phú Mỹ, TPHCM, và đã không ngần ngại rủ vợ và các con tới trải nghiệm. Bánh cuốn Cao Bằng có đặc trưng riêng so với các loại bánh cuốn khác ở Việt Nam. Thay vì chấm nước mắm pha chua ngọt, bánh cuốn này được ăn cùng nước ninh xương, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà.

Nhân bánh có thịt lợn băm nhỏ đã rang chín hoặc trứng hấp lòng đào béo ngậy. Điều đặc biệt của bánh cuốn Cao Bằng là không có mộc nhĩ, nấm hương như ở vùng khác, và được tráng trực tiếp từ bột gạo quê. Sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên một hương vị riêng biệt và hấp dẫn.

Ngoài bánh cuốn, gia đình Chad còn thưởng thức vịt quay Cao Bằng và phở trộn (phở chua). Phở chua là một đặc sản khác của Cao Bằng, với bánh phở mềm, dai, dẻo quyện với nước sốt chua chua, ngọt ngọt, ăn kèm thịt ba chỉ quay giòn rụm, thịt vịt quay đậm đà, dưa chuột nạo sợi, lạp xưởng, khoai môn chiên, lạc rang và lá bạc hà.

Bí quyết của bát phở chua nằm ở phần nước sốt gồm nhiều gia vị khác nhau, đặc trưng nhất là dấm đường ủ từ chuối tiêu, đường phên, bột báng, nước trong bụng con vịt quay… Sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên một hương vị độc đáo và phong phú.

Chad và các con đều rất yêu thích các món ăn này, đặc biệt là phở chua và vịt quay. Họ khen ngợi nước sốt đậm đà, vị chua ngọt hòa quyện và thịt vịt mềm, ngấm gia vị. Chad cho rằng quán đặc sản Cao Bằng này là một địa chỉ đáng trải nghiệm và cảm thấy tiếc vì không biết nơi này sớm hơn.