Nông nghiệp Việt Nam mỗi năm tạo ra hơn 156 triệu tấn phụ phẩm như rơm rạ, vỏ trấu, bã mía, vỏ cà phê và chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 10-35% trong số này được tái chế hoặc tái sử dụng, phần còn lại bị thải bỏ ra môi trường, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm sinh thái.
Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết ngành nông nghiệp không chỉ tạo ra một khối lượng lớn phụ phẩm mà còn là ngành phát thải khí nhà kính lớn thứ hai của Việt Nam, chỉ sau ngành năng lượng. Điều này đặt ra thách thức lớn cho việc quản lý và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và tận dụng nguồn tài nguyên quý giá này.
Theo ông Thịnh, việc tái chế và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp không chỉ giúp giảm lãng phí tài nguyên mà còn có thể tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Ví dụ, rơm rạ có thể được sử dụng để sản xuất giấy, thức ăn chăn nuôi, hoặc thậm chí là nhiên liệu sinh học. Vỏ trấu có thể được tái chế thành than hoạt tính hoặc sử dụng làm chất độn trong sản xuất nhựa.
Để giải quyết vấn đề này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang tích cực phối hợp với các bộ, ngành liên quan để xây dựng và triển khai các chương trình, dự án nhằm tăng cường quản lý và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp. Đồng thời, Bộ cũng đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các địa phương áp dụng các công nghệ tái chế, tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên.
Bên cạnh đó, việc áp dụng các công nghệ mới trong tái chế và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp cũng đang được quan tâm. Một số công nghệ tái chế phụ phẩm nông nghiệp đã được ứng dụng tại Việt Nam, như công nghệ sản xuất viên nhiên liệu từ phụ phẩm nông nghiệp, công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ từ chất thải chăn nuôi.
Tóm lại, việc quản lý và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp là một nhiệm vụ quan trọng để bảo vệ môi trường và tận dụng nguồn tài nguyên quý giá này. Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ, ngành và địa phương, cùng với việc áp dụng các công nghệ mới, hy vọng rằng Việt Nam sẽ sớm giải quyết được vấn đề phụ phẩm nông nghiệp và phát triển một nền nông nghiệp bền vững.
