Thái Nguyên – vùng đất được mệnh danh là “quê hương của chè”, nơi mà cây chè không chỉ là một loại cây trồng thông thường mà còn là biểu tượng của văn hóa và kinh tế địa phương. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng bao phủ, Thái Nguyên đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên và khám phá văn hóa đặc sắc của vùng đất này.
Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề trồng và chế biến chè của mình, một nghề đòi hỏi sự kiên nhẫn, khéo léo và tỉ mỉ. Để trở thành “bàn tay vàng” trong nghề chè, họ phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn. Đôi bàn tay của họ dẻo dai, bền bỉ và mềm mại nhưng dứt khoát, giúp họ tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng, góp phần đưa chè Thái Nguyên vươn lên vị trí “đệ nhất danh trà” của Việt Nam.
Hiện nay, tỉnh Thái Nguyên sở hữu gần 25.000ha chè, trong đó hơn 23.000ha đang cho thu hoạch. Tỉnh đang hướng cây chè trở thành cây tỷ đô, với sự hỗ trợ tích cực từ chính quyền địa phương, người nông dân vùng chè đã có thể tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà còn là lựa chọn hàng đầu làm quà biếu cho bạn bè quốc tế.
Trong số những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh, chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên miền “xứ lạnh” Thái Nguyên được xem là một trong những loại chè tinh túy nhất. Trồng ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, chè Shan tuyết sở hữu hương vị đặc trưng và tinh túy, khác biệt hoàn toàn so với các loại chè khác.
Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này không chỉ giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè, mà còn tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập và chất lượng cuộc sống.
Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, là điểm đến lý tưởng để “chữa lành” những vết rạn vỡ trong lòng. Cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt và hương chè tinh túy đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này. Từ các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng đến các vùng chè Shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình…, tất cả đều níu giữ bước chân người ghé thăm, cho họ cơ hội trải nghiệm và khám phá.
Đó là những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu “Đệ nhất danh trà” trứ danh của Thái Nguyên. Những nỗ lực không ngừng nghỉ của họ đã giúp chè Thái Nguyên không chỉ là một loại trà ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa và tinh thần của vùng đất này.
