Nội dung chính
Vinamilk Green Farm A2 đã vượt qua hơn 400 tiêu chí khắt khe của Clean Label Project, trở thành sữa tươi A2 đầu tiên tại châu Á nhận chứng nhận tinh khiết chuẩn Mỹ.
Quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt
Để đạt chuẩn Clean Label Project, Vinamilk đã thiết lập một chuỗi chốt chặn kiểm soát từ nguồn nguyên liệu tới khi sản phẩm tới tay người tiêu dùng. Các bước then chốt bao gồm:
- Nhập khẩu bò A2/A2 thuần chủng từ các trang trại hàng đầu tại Mỹ và Úc.
- Kiểm định di truyền và xét nghiệm mẫu tại Úc để xác nhận gen A2/A2.
- Kiểm định chất lượng từng lô sữa, đảm bảo β‑casein chỉ chứa A2.
- Minh bạch công bố kết quả kiểm định cho người tiêu dùng.
Công nghệ bảo quản và hương vị tự nhiên
Sữa Green Farm A2 được vắt ngay tại các trang trại sinh thái và được xử lý bằng công nghệ hút chân không kép. Phương pháp này giảm thiểu oxy hòa tan, “khóa tươi” ngay lập tức, giữ nguyên hương vị cỏ hoa và các dưỡng chất quan trọng.
Quá trình đóng hộp hoàn thiện trong vòng 12 giờ, giúp bảo toàn vitamin, khoáng chất và protein A2, đồng thời ngăn ngừa nhiễm khuẩn.
Phản hồi từ người tiêu dùng “khó tính”
Những bậc cha mẹ quan tâm đến sức khỏe con trẻ đã nhanh chóng nhận xét tích cực. Chị Hoàng Lan (TP HCM) chia sẻ: “Con mình kén sữa, nhưng ngay lần đầu uống Green Farm A2 đã thích ngay vì vị thanh nhẹ, thơm tự nhiên.”
Kết luận và tầm ảnh hưởng
Với gần 50 năm lịch sử, Vinamilk đã khẳng định vị thế dẫn đầu trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Việc đạt Clean Label Project không chỉ nâng cao uy tín thương hiệu mà còn đặt một chuẩn mực mới cho toàn ngành sữa tươi Việt Nam, thúc đẩy các đối thủ nâng cao tiêu chuẩn minh bạch và an toàn.
Những nỗ lực này đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Việt Nam về sản phẩm sạch, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng.
